ブッフェセッティングイメージ集 2023
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■ スタッキングブッフェレグノは何段でも安定して積み重ね出来ますので、立体的に料理をディスプレイできます。設置スペース、サービス内容、メニュー変更、様々な条件に応じて自由にレイアウトできます。軽量で持ち運びが容易で収納時もスタッキングによってスペースを狭めます。■ GNパン組み合わせ深いGNパンに盛り込まれた料理でも、レグノの木枠を積み重ねることによってセットできます。GNパン以外にGNサイズのトレイ及びGNインサートも豊富に取り揃えてありますので、ブッフェサービスのコンセプトに満足できる多彩なプレゼンテーションが可能です。■ 冷やしてサービスコールドセレクション(サラダ、フルーツ、ジュース、ケーキ、コールドミートetc.)は短時間で料理をセットアップします。GNスタンド“レグノ”は、それぞれのメニューの専用インサートがございますので簡単にセット出来、クラッシュアイス又は保冷剤を使って冷たい物は冷たいままにサービスして美味しさを盛り上げます。ステンレスガストロノーム(1/1)サイズには保冷剤が2個、ウォーターパン及びメラミンガストロノーム(1/1)サイズには3個保冷剤がセットできます。StackingGN CompatibleCoolingLeguno Mini BuffetレグノミニブッフェスタンドBLEBSET-005 ¥288,300/セット1650×660×360mm(H)PLCV-1102回転カバー@¥7,500×3MEGN-1120GNトレイ(1/1)@¥3,800×6LESD-11100GNスタンドレグノ(1/1)100mm@¥27,000×9Warmingガストロノームをを使って焼き上げたオーブン料理もブッフェ レグノにそのままセット出来ます。温かいものは温かく、美味しさをダイレクトに。Buffet Hot StationブッフェホットステーションSMZ604LEG ¥330,000/セット1625×535×625mm(H)LESD-11100GNスタンドレグノ@¥27,000×4MEGN-1165メラミンGNパン(1/1)65mm@¥8,000×4BJ604ヒートランプウォーマー(4灯)¥190,000ウォーマースタンドGNW-1 ¥24,000ヒーティングユニット2250-280 ¥24,000100V, 280Wヒーティングユニット用枠LESD-4636-R ¥12,000回転カバー(1/1)ステンレスST-130 ¥37,000535×335×168mm(H)ヒートランプ(1灯)SMZ101 ¥58,000ヒートランプ(2灯)SMZ102 ¥78,000Hot○注 ウォーターパン(ステンレスGNインサート)専用です。  陶器、メラミンGNインサートにはセット出来ません。○注 GNスタンド“レグノ”にはステンレスガストロノーム(1/1)100mm及び150mmはセット出来ません。ウォーターパンをご使用下さい。レグノ スタンド■ 温かいものは温かいまま305

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