ホテルの楽しみのひとつが食事。さらに世界中のゲストがやってくるラグジュアリーホテル、シティーホテルではブッフェサービスが「ホテルの顔」となってきました。ホテルではブッフェ人気とそれに対応する高級化、ブッフェサービスの提供スタイルなど差別化に尽力しています。ブッフェ会場のエントランスから最初に目に入る華やかなしつらえは、ゲストの料理への期待感を高めます。ゲストは豊富なメニューと眺めを楽しみ、和・洋・中の料理ジャンルを問わず旬を先取りしたメニューは、何度も足を運ばせるサプライズが満足感につながります。多くの品数の料理を食べられるように個々のポーションは小さめにするブッフェならではの気配りも大切です。できたて感の美味しさを演出するパフォーマンスメニューも外せません。ブッフェステーションは多彩なラインナップで魅力的な食空間を演出し、ブッフェサービスをサポートします。SHIMIZU TABLEWARE CO.,LTD.34
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