Cold Selection差別化ポイント冷たい料理を冷たいままゲストにサービスできる盛付け用飾台（クーリングプレート）が誕生しました。コールドメニュー（フルーツ、サラダ、ケーキ、チーズ、コールドカット）etc. オールマイティーに迅速かつ簡単にセットアップできます。氷を使用しての保冷に比べ料理も盛りつけしやすくセッティングから片付けに至るまで、短時間で作業できます。クーリングプレートのシンプルなデザインは、料理の視覚的効果をアップさせ、美味しさをより一層引き立てます。冷たさをダイレクトに！コールドセレクション（冷製料理）Hotel Service407
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